半岛娱乐彩票平台

官网

新华教育集团广东旗舰院校--广州新东方烹饪学校

020-39973999

当前位置:厨师培训学校首页>厨师培训新闻>综合新闻>烧烤培训去哪学好?烧烤培训学什么?

烧烤培训去哪学好?烧烤培训学什么?

更新时间:2020-01-07 来源:广州新东方烹饪学校

  烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调到可以食用,烧烤的品种很美味的,格外焦香酥脆,滋味无穷,大大小小的烧烤店总会有络绎不绝的食客。烧烤店的厨师学什么可以在激烈市场竞争中有强的竞争力?

  烧烤培训课程简介

  学习的烧烤有,鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、骨肉相连、牛油、金针菇、生蚝、螺丝肉、面筋、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。

  烧烤培训课程内容

  1:红油制作

  第一步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

烧烤培训去哪学好

  2:酱料制作

  第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

  3:原料处理

  第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

  4:腌制原料

  第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

  5:穿串子

  第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

  6:蒜蓉酱制作

  第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

烧烤培训学什么

  7:烤制菜品

  第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

  可以学烧烤的地—新东方

  一、师资力量强,专聘名厨现场手把手教学

  二、无基础可以学会,小班教学简单易学,好创业

  三、理实一体化教学,教室实操为主,理论为辅

  四、新东方,品质教学

  新东方烧烤培训专业:特色烧烤创业班

上一篇: 螺蛳粉技术培训,螺丝粉美食到这学好! 下一篇: 在新东方学炸鸡汉堡,炸鸡汉堡培训班

联系我们

在线报名

广州新东方烹饪学校报名电话
友情链接:极速28官网  9万彩票平台  凤凰彩票  410彩票平台  秒速赛车  彩盈彩票官网  极速飞艇彩票  快乐赛车  快乐8手机官网登录  333彩票平台