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糖醋排骨怎么做?电饭煲做糖醋排骨的方法

更新时间:2020-02-18 来源:广州新东方烹饪学校

  全民刮起一股电饭煲做蛋糕风潮,但是电饭煲不单单能做蛋糕哦,还可以做很多很美味佳肴。而且都很简单,操作起来一点都不麻烦,今天就来跟大家分享一道用电饭煲做的糖醋排骨,做出的排骨酥烂脱骨特别香,酸酸甜甜特别好吃。

  做糖醋排骨的材料明细

  500g排骨|姜|八角|白芝麻

  糖醋排骨的制作步骤

  1.排骨切块,冷水下锅加1勺料酒,煮开后再煮3-5分钟至排骨变白,撇去浮沬,捞出备用

  2.调酱汁:2勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、6勺醋拌匀

  3.电饭煲底铺4片姜,2个八角,加煮好的排骨,倒调好的酱汁,加6og冰糖,水少就再加热水至如图,按煮饭键焖煮1-2次至汤汁基本干了。

  4.出锅装盘撒上白芝麻,开吃吧!

  小贴士:

  1.焖1次汤汁还多就再按一次煮饭键多煮几次焖一下

  2.有些电饭煲不会收汁至特别粘稠也没关系,可以用锅再收下汁,不收也没关系

  3.做的过程中多打开锅看几次,别糊锅!一定要用不粘的电饭煲

  图文转载,如侵联删

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